Artan gıda zehirlenmelerine karşı uyarı

Artan gıda zehirlenmelerine karşı uyarı

Rize Sağlık Müdürü Dr. Mustafa Tepe, gıda zehirlenmelerinde son zamanlarda yaşanan artış nedeniyle yazılı bir açıklama yaparak, vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyardı.

08 Ağustos 2018 - 20:07

Tepe, yaptığı açıklamada, “İlimizde genellikle son günlerde topluca yenilen yemekler sonrası ortaya çıkan gıda zehirlenmelerinde artış olduğu gözlemlenmiştir. Söz konusu zehirlenmeler detaylı incelendiğinde tavuk veya pilavlı tavuk v.b. gıdaların toplu tüketiminde sonra daha sık rastlandığı görülmektedir.” dedi.

Havalarında sıcak olması sebebiyle zehirlenmeye sebep olabilecek tavuk, balık, süt gibi gıdalar başta olmak üzere tüm dondurulmuş gıdaların uygun şekilde saklama koşullarına her zamankinden çok daha fazla dikkat etmek gerektiğine dikkat çeken Tepe, “Dondurulmuş hiçbir gıda buzu çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalı, yine kesin emin olunmadan bayat şüphesi olan gıdalar kesinlikle tüketilmemelidir.” diye belirtti.

Tepe, “Özellikle bu sıcak yaz günlerinde cenaze, düğün gibi toplu yemek yenilmesi gereken durumlarda mümkün mertebe tavuk, köfte gibi öncesinde donmuş gıdalar tercih edilmemelidir.” Değerlendirmesinde bulundu.

loading...

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
Loading...
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Çaykur Rizespor U16, seriyi tersine çevirdi
Çaykur Rizespor U16, seriyi tersine çevirdi
Ovit Buzul Gölü'nde Yüzme Şenliği düzenlendi
Ovit Buzul Gölü'nde Yüzme Şenliği düzenlendi